T.C. TARIM VE KÖYİŞLERİ BAKANLIĞI

Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü

KIRSAL KALKINMA YATIRIMLARININ DESTEKLENMESİ PROGRAMI

Tarıma Dayalı Yatırımların Desteklenmesi Programı

Ekonomik Faaliyetlere Yönelik Yatırım Konuları İçin

Proje Toplam Tutarı

349.562,00 TL

(KDV Hariç)

Projenin Genel amaç, Ovakışla Beldesi bölgesinde üretilen sütün değerlendirilerek gıda güvenliği ilkesi çerçevesinde üretime dönüştürülmesi suretiyle ekonomiye kazandırılmasının sağlanmasına, ekonomik faaliyetlerin çeşitlenmesine, istihdama ve tarımsal üretim, tarımsal sanayi bütünleşmesine katkı sağlamaktır

Projemiz ile hedef yöredeki çiftçilere ait sütü kase yoğurt ve kaşar peyniri üretiminde değerlendirerek ortakların ekonomik kalkınmasını ve sürdürülebilir hayvancılık yapmalarını sağlamaktır. Yerelde istikrarlı pazarlama ve gelir kaynağını amaçlayan bu çalışma ile süt üretimini yeterince değerlendiremeyen çiftçiler sürekli ve devamlı gelire kavuşmaları sağlanacaktır. Ayrıca süt üretimi kayıt altına alınacak ve insan sağlığı ve standartları bakımından güvenli bir yapıya kavuşturulması sağlanarak, hem süt üreticilerinin ürünlerine hammadde olarak bir pazar olacak, hem de ürünlerin gıda güvenliği koşullarında paketlenmesi sağlanarak tüketicilerin kaliteli doğal ürünlere kavuşması sağlanacaktır.

Üretilen hayvan sütü kase yoğurt peyniri üretimi ve kaşar peynir üretimi yaparak bu alanda bir entegrasyon sağlanacaktır. Bu üretim yapılarak sürdürülebilir üretim ve tüketim stratejisini yakalayarak, yöre çiftçilerinin gelirini sürekli hale getirecektir.